特産品紹介

 | きゅうり

 | いちご

 | らっきょう

 | スイートコーン

 | しいたけ

 | なし

 | ゆず

 | ほうれん草

 | 菜の花

 | ハウスみかん

阿南市で栽培するハウスみかんは、50年以上の歴史のある産地です。枝つりで日当たりをよくし、果実の重みで枝が折れないよう、丁寧な栽培管理で高品質出荷に繋げています。甘くておいしく、夏のお中元などの贈答品として人気があります。
出荷時期：６月上旬～７月下旬

三好特産の中晩柑「三野のはれひめ」は、オセオラオレンジ、清見タンゴール、宮川早生温州みかんを掛け合わせたブランドみかんです。高品質な果実にするため、マルチ栽培をしているのが特徴で、収穫前に水分を制限することにより、糖度が12～13あります。爽やかな香りと甘さを味わってください。
出荷時期：12月上旬～２月

名西郡神山町、阿波市、吉野川市、阿南市、美馬市では、梅の栽培をしています。主産地の神山町では、大梅の「鶯宿」「南高」「白加賀」「林州」を栽培しており、歴史のある産地としてかつては四国有数の生産量を誇り、青梅は「青いダイヤ」と称されていました。「鶯宿」は梅シロップや梅酒、「南高」「白加賀」「林州」は梅干しにするのが最適です。
出荷時期：５月下旬～６月下旬

ＪＡ徳島県管内は歴史のある柿産地です。板野郡上板町や阿波市土成町では「平核無柿（ひらたねなしがき）」、「刀根柿」、美馬市では「太豊柿」、三好郡では「あたご柿」の栽培をしています。食感がシャキシャキとしており、甘くてさっぱりとした味わいです。
出荷時期：９月中旬～12月下旬

板野郡や阿南市などで栽培するシンビジウムは、切り花生産が全国でトップクラスのシェアを誇ります。高品質で色鮮やかな色の花を咲かせ、苗を注文してから１年、咲かせるのに３年かかるため、時代のニーズを先取りすることが欠かせず、早期出荷を目指し、山上げ栽培を取り入れています。花芽の生育が低温で促進することを利用し、夏に比較的気温が低い標高1000㍍ほどの山間部へ移して管理し、開花を促進させる方法です。
出荷時期：９月中旬～６月下旬

阿南市や海部郡で栽培するオクラは、ネバネバとした粘り気があり、夏バテの防止や免疫力アップに役立つ野菜です。オクラの花は、野菜の中で一番キレイだといわれており、クリーム色でハイビスカスに似ている美しい花を咲かせます。
出荷時期：６月上旬～９月中旬

那賀町相生地区で栽培する「けいとう」は、赤色の花を咲かせる仏花用だけでなく、ピンク色やオレンジ色、黄色と多様な色の花があり、日常のブーケやアレンジメントをはじめ、ハロウィーンやクリスマスなどのイベントでも活用され、人気です。
出荷時期：６月下旬～10月下旬

黒い寒冷紗をかけた四角のハウスが一面に広がる那賀町相生地区は、日本一のおもとの産地です。磨き上げた栽培技術で1981年に朝日農業賞を受賞しました。おもとは、漢字で「万年青」と書き、長寿を意味するお花です。お正月の生け花に用いられ、「大宗観」「都の城」の２品種があり、大きな葉と赤い実をつけます。
出荷時期：11月上旬～12月中旬

美馬市では「誉」「香」「緑」を栽培しています。「誉」は剣山の麓で栽培した最高品質の茶葉です。歴史のある茶産地として、昔ながらの急傾斜の茶園で生産し、爽やかでさっぱりとした味わいです。また、神山町と三好市では「ヤブキタ」を栽培しています。ＪＡ徳島県管内の４カ所の製茶工場でおいしいお茶に加工しています。
出荷時期：５月～６月

三好市山城町は、県北部最西端、吉野川中流域西岸に位置し、景勝地の大歩危、小歩危で有名な地域で、40年の歴史がある産地です。年間を通して季節に合った品種を出荷し、冬はつばき葉、南天、松葉、ゆずり葉、ヒイラギ等、秋はもみじ、いちょう等、春はこごめ桜、つくし等と、約30種の出荷があります。
出荷時期：周年